1. 锅内放入油和花椒，炸出香味。
2. 取一个耐热容器，放入辣椒碎。
3. 在辣椒碎中放入盐。
4. 在辣椒碎中放入白芝麻，混合均匀。
5. 烧热的花椒油离火，冷却2分钟，倒入辣椒碎中，制成辣椒油。
6. 把玉米笋罐头打开，滗干水。
7. 把玉米笋取出摆入盘中。
8. 取一个干净容器，倒入少许香醋。
9. 淋入少许料酒。
10. 放入酱油。
11. 放入白糖。
12. 加入
13. 中制成的辣椒油，混合均匀成调料汁。
14. 把调料汁浇到玉米笋上。
15. 小葱取葱叶切成葱花。
16. 把葱花撒在玉米笋上。